TUGAS 1 : PROPOSAL USAHA

PROPOSAL USAHA "KUE CUBIT"

Disusun oleh            : Nessha Zhafira

NPM                      : 27215681

Kelas                      : 1EB02

Jurusan                    : Akuntansi

Fakultas                  : Ekonomi

Tugas                      : Softskill Tugas 1

Dosen                     : Titi Ayem Lestari

UNIVERSITAS GUNADARMA 2015

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan hidayah-Nya lah saya dapat menyelesaikan proposal usaha ini.

Saya sangat berharap proposal ini dapat berguna dan bermanfaat. Saya menyadari bahwa di dalam proposal ini masih terdapat kekurangan-kekurangan dan jauh dari apa yang saya harapkan. Untuk itu, saya berharap adanya kritik, dan saran dan usulan demi perbaikan di masa yang akan datang.

Pada kesempatan ini tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak-pihak terkait yang telah membantu dan memberikan idenya sehingga saya dapat menyelesaikan proposal usaha ini.

Depok, 8 Oktober 2015

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........................................................................................................... i

DAFTAR ISI...................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang........................................................................................................... 1

1.2 Tujuan....................................................................................................................... 1

1.3 Visi............................................................................................................................ 1

1.4 Misi........................................................................................................................... 1

BAB II RANGKAIAN BISNIS

2.1 Profil Usaha............................................................................................................... 2

2.2 Harga Produk............................................................................................................. 2

2.3 Gambaran Awal Usaha............................................................................................... 2

2.4 Gambaran Produk...................................................................................................... 3

2.5 Gambaran Persaingan................................................................................................ 3

2.6 Gambaran Penjualan................................................................................................. 3

2.7 Analisi SWOT........................................................................................................... 3-4

BAB III ANGGARAN

3.1 Perencanaan Keuangan............................................................................................. 4

3.2 Perkiraan Keuntungan............................................................................................... 4

BAB IV PENUTUP

4.1 Antisipasi Masa Depan............................................................................................... 5

4.2 Kesimpulan................................................................................................................ 5

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................... 6

               

ii

I. PENDAHULUAN

                1.1 LATAR BELAKANG
                Saat ini banyak jenis makanan yang tersedia. Dari yang murah sampai yang mahal. Selera              masyarakat saat ini pun berbeda, masyarakat lebih memilih makanan yang cenderung unik dan        berbeda tetapi tetap menomor satukan rasa. Masyarakat juga senang dengan jajanan-jajanan   sekolah yang ada pada zaman dulu sehingga kita seakan diajak bernostalgia pada saat zaman sekolah dahulu. Banyak jajanan-jajanan zaman dulu yang telah ditransformasikan menjadi jajanan yang berbeda dan lebih menggugah selera. Seperti contohnya lidi-lidian, rambut nenek, permen kapas, kue cubit, dan masih banyak lagi.
                Dari sini saya bisa melihat peluang bisnis yang terbuka. Saya bisa mengembangkan bisnis              jajanan zaman dahulu yaitu kue cubit. Kue cubit tentu sudah tidak asing lagi ditelinga    masyarakat umum. Kue cubit merupakan jajanan jaman sd yang banyak digemari masyarakat. Harganya yang murah dan rasanya enak membuat kue cubit memiliki banyak peminat. Belum lagi bentuk-bentuknya yang unik membuat kue cue cubit semakin digemari. Selain itu kue cubit juga bisa diinovasikan dengan campuran rasa-rasa adonan yang berbeda-beda seperti green tea, red velvet, blueberry, dan lain-lain. Dan juga varian toping yang banyak seperti oreo, kitkat,  astor, dan masih banyak lagi.
                Dengan landasan dan ating tersebut saya berniat untuk merintis usaha kue cubit, dan usaha   tersebut saya beri nama, yaitu: KUE CUBIT MAU LAGI. Dengan harapan masyarakat akan tertarik untuk ating dan membeli kue cubit saya dan mereka ketagihan untuk membelinya lagi, lagi, dan lagi.

        1.2 TUJUAN

·         Membangun usaha kue cubit dengan berbagai varian rasa dan topping yang berbeda

·         Memperoleh keuntungan dari penjualan kue cubit

·         Mengatasi persaingan yang terjadi

·         Mengantisipasi akan adanya kerugian

        1.3 VISI

·         Membangun usaha kue cubit yang banyak diminati

·         Memperoleh keuntungan dari penjualan kue cubit

        1.4 MISI

·         Membuat banyak inovasi varian rasa yang berbeda

·         Membuat kue cubit yang berkualitas

       

1

II. RINGKASAN BISNIS

        2.1 PROFIL USAHA

                Nama usaha  : Kue cubit mau lagi

                Pemilik usaha : Nessha Zhafira

                Jenis usaha : kuliner

                Alamat usaha : Ra'ab rt 001/001 desa Leuwi Limus Cikande Serang Banten

                Telepon : 081266657685

        2.2 HARGA PRODUK

        Adapun kue cubit yang ditawarkan oleh saya memiliki harga yang berbeda-beda tergantung dari  jenis dan banyaknya kue cubit yang diinginkan oleh konsumen. Sebenarnya kue semua cubit memiliki adonan yang sama tetapi ditambahkan oleh berbagai varian rasa yg berbeda-beda. Berikut ini daftar harga yang saya tetapkan.

-           Original : Rp. 8.000,-

-          Green tea : Rp. 10.000,-

-          Tes velvet : R0. 10.000,-

-          Taro : Rp. 10.000,-

-          Blueberry : Rp. 10.000,-

        Topping

-           Keju/messes/milo: Rp. 2.000,-

-          Oreo : Rp. 3.000,

-           Nutella : Rp. 4.000,

-           Kitkat : Rp. 4.000,

-           Ovomaltine : Rp, 4.000,-

        Keterangan: varian rasa dan topping bisa dicampur dalam satu loyang

        2.3 GAMBARAN AWAL USAHA

        Bisnis kue cubit dengan varian rasa dan topping masih jarang ditemui di lingkungan masyarakat.    Sehingga masih sedikit jumlah pesaing yang ada tetapi walaupun begitu saya akan tetap mementingkan kualitas dari kue cubit saya agar nantinya para pelanggan saya tidak lari kepada            penjual kue cubit yang lain karena ini juga merupakan bisnis pertama saya. Saya juga akan menjual kue cubit dengan harga terjangkau yang nantinya semua kalangan masyarakat bisa menikmatinya. Untuk saat ini saya akan membangun gerobak kue cubit di depan rumah saya  untuk tempat saya mangkal berjualan.

2

        2.4 GAMBARAN PRODUK

        Kue cubit tidak memerlukan banyak bahan. Semua bahannya pun mudah di dapat dan harganya  terjangkau. Saya juga tidak akan menambahkan bahan-bahan yang memang tidak baik bagi        kesehatan dan dilarang. Saya akan membuat kue cubit saya kue cubit dengan adonan yang       berkualitas tinggi sehingga bentuk dan rasa yang dihasilkan akan menarik dan enak untuk            dinikmati. Saya pun memberikan inovasi dengan membuat kue cubit berbagai varian rasa dan          topping sehingga konsumen bisa merasakan kue cubit berbeda dan konsumen tidak akan bosan.         Selain itu konsumen juga bisa membeli varian rasa dan topping yang berbeda dalam satu loyang  cetakan.

        2.5 GAMBARAN PERSAINGAN

        Bisnis kue cubit masih sedikit pesaing. Namun saya juga tetap mengantisipasi adanya lonjakan   penjual-penjual kue cubit musiman. Tetap menomor satukan rasa agar konsumen tidak berlain hati ke penjual kue cubit yang lain.

        2.6 GAMBARAN PENJUALAN

        Saya akan menjual kue cubit ini di depan rumah saya karena rumah saya tempat yang sangat      strategis karena tempatnya yang ramai yang sering dilewati oleh masyarakat umum. Dari mulai           anak-anak sekolah sampai karyawan-karyawan pabrik. Selain itu, saya juga akan             mempromosikan bisnis saya ini memalui media sosial seperti Facebook, Twitter, Path, dan              Instagram yang saya miliki. Dan dapat melalui mulut ke mulut.

        2.7 ANALISIS SWOT

        1.      Strength (Kekuatan)
-      Memiliki rasa yang lebih enak karena menggunakan bahan baku alami
-      Harga yang ditawarkan terjangkau tetapi kualitas kue tetap nomor satu
-      Memiliki varian rasa dan topping yang banyak

        2.      Weakness (Kelemahan)

-      Tidak memiliki cabang yang tersebar di beberapa tempat
-      Harga bahan baku kadang tidak stabil
-      Tidak selalu dibutuhkan oleh masyarakat karena hanya sebagai jajanan dikala senggang

        3.      Opportunity (Peluang)
-      Masyarakat yang menyukai jajanan-jajanan ringan
-      Masyarakat yang gemar membeli makanan unik dan berbeda
-      Belum ada saingan di tempat saya berjualan

3

        4.      Threat (Ancaman)
-      Akan banyak saingan yang bermunculan seiring semakin banyaknya peminat kue cubit (musiman)
-      Harga bahan baku yang dapat tiba-tiba naik sehingga menyebabkan kenaikan harga kue cubit
-      Masyarakat merasa cepat bosan

III. ANGGARAN

        3.1 PERENCANAAN KEUANGAN

        Modal awal keseluruhan Rp. 50.000.000,- namun modal ini sebenarnya lebih dari cukup. Saya     akan menggunakannya sesuai kebutuhan dan sisanya akan saya gunakan kembali untuk modal    berikutnya. Berikut adalah anggarang yg saya gunakan:

NO.	BAHAN DAN PERALATAN	JUMLAH	HARGA
1	Gerobak	1	Rp. 5.000.000,-
2	Bahan Baku Membuat Kue Cubit		Rp. 700.000,-
3	Loyang Cetakan Kue Cubit	2	Rp. 200.000,-
4	Panci Besar	1	Rp. 100.000,-
5	Mixer	1	Rp. 600.000,-
6	Kompor Gas	1	Rp. 400.000,-
7	Peralatan Lain-lain		Rp. 500.000,-
	Total		Rp. 7.500.000,-

       

        3.2 PEERKIRAAN KEUNTUNGAN

        Usaha kue cubit saya diperkirakan akan memperoleh keuntungan sebesar :

        Penjualan awal sebanyak 100 porsi dengan rata-rata penjualan Rp. 12.000,-/porsi
        100 x Rp. 12.000,- = Rp. 1.200.000,-

        Keuntungan : Pendapatan - Biaya produksi
        Rp. 1.200.000,-  -  Rp. 800.000,- = Rp. 500.000,-

        Pengembalian modal : Total biaya produksi : Laba usaha
        Rp. 7.500.00,- : Rp. 500.000,- = 15 kali produksi
        Jadi modal akan mengalami pengembalian modal pada saat produksi ke 15

4

IV. PENUTUP

        4.1 ANTISIPASI MASA DEPAN

        Sebagai pebisnis pemula saya harus selalu mengantisipasi hal-hal yang tudak diinginkan terjadi nantinya seperti penjual-penjual kue cubit musiman. Saya harus memiliki strategi yang inovatif           dan berbeda dari yang lainnya. Saya akan selalu mengembangkan keahlian saya dan memperbaiki cita rasa kue cubit saya agar para konsumen selalu puas dengan kue cubit saya. Saya juga akan selalu memperhatikan saran dan  kritik yang konsumen berikan.

        4.2 KESIMPULAN

        Demikianlah proposal usaha yang telah saya buat. Semoga proposal usaha ini dapat diterima      dengan baik dan bermanfaat kedepannya. saya pun dapat segera mewujudkan usaha kue cubit         saya dan berharap usaha kue cubit ini sebagai usaha awal saya dalam memulai suatu bisnis yang              dapat meraih kesuksesan di masa depan.

        Kritik dan saran yang membangun selalu saya harapkan yang nanti dapat menjadi pedoman bagi saya dalam berbisnis kue cubit. Karena saya tahu proposal ini masih jauh dari kata sempurna. Atas segala segala perhatiannya saya ucapkan terima kasih.

5

DAFTAR PUSTAKA

https://docs.google.com/document/d/1P6T6SW7iKno9d7K-cRNaSu7MguqfEGzCTq2pHFT3ta8/edit

http://wirdahpermadi.blogspot.co.id/2015/04/softskill-kewirausahaan-tugas-2-membuat.html

6